Droppar sfärifierade gröna oliver caviaroli albert adria

Beskrivning

Upptäck de exklusiva Caviaroli-produkterna, med vilka du kan laga otroliga gourmeträtter hemma. Sfärifieringar av olivjuice (krossade bordsoliver) med en intensiv olivsmak och en touch av piparra. Sfärer cirka 20 mm i diameter med en flytande insida som spricker i munnen när du biter dem och släpper saften inuti. En klassisk aptitretare från det molekylära köket eller avantgarde redo att användas och konsumeras. De sfäriska oliverna ingår i en blandning av saltlake och extra virgin olivolja för att förbättra deras bevarande och så att de när de tas ur grytan har ett fint lager av högkvalitativ olja som ger dem glans och en fantastisk arom. serveras ensam i en cateringsked, en japansk soppsked eller i en vanlig dessertsked vilande på kanten av tallriken eller brickan där den ställs fram.