Paprika från La Vera Finca La Barca produkter

Mer information från Finca La Barca

Till den elementära njutningen av oljan gjord med Arbequina-oliver — flytande guld, saft från våra södra länder — läggs sofistikeringen av den rökiga aromen och smaken, som erhålls från att bränna ek, i en process som tar mer än femton dagar. Gläd dig själv med denna utsökta näringsrika klunk från Extremaduran-regionen La Vera! Sedan 1500-talet har paprika odlats i regionen La Vera i Extremadura för framställning av paprika. Malningen sker i en stenkvarn, på gammalt sätt, och paprikan röks med ek. Nämnda hantverksvård resulterar i ett utsökt vermiljonpulver med en söt, bittersöt och kryddig smak, en oöverträffad njutning.