Emulsion kallt vätska 175 gr funcakes

Beskrivning

Liquide kall emulsion Funcakes 175 g för fyllningar och fruktsåser. Liquide kall emulsion från Funcakes är ett tekniskt ingrediens utformat för att skapa stabila fruktfyllningar, geléer och frysta förberedelser utan att behöva värma. Det gör att frukten behåller sin fräschhet samtidigt som textur stabiliseras. Rekommenderad dosering: 75 g per 500 ml vätska. Ingredienser: E1422, maltodextrin, E450, E339, E516, E401. Idealiskt för professionell bakning.