Gelatinpulver 60 grs funcakes

Beskrivning

Funcakes erbjuder dig de bästa tekniska ingredienserna för dina kreativa bakverksrecept. Rent gelatinpulver av utmärkt kvalitet. Naturligt gelningsmedel tillverkat helt av nötskinn. Halal-kompatibel. Detta gelatin har en Bloom-grad på 150. Gelatinpulvret är lämpligt för att binda och stärka bland annat grädde, mousse, bavarois, desserter och sylt. Per liter produkt behöver du 20 gram gelatinpulver för att få en bra förtjockning och 40 gram för att göra en individuell dessert Förberedelse: Tillsätt den nödvändiga mängden gelatinpulver till vätskan. Värm blandningen till 40°C under omrörning tills gelatinet lösts upp. OBS: Det ska INTE kokas! Låt blandningen svalna och stelna i kylen Gelatin kan inte användas i kombination med följande färska frukter: ananas, kiwi, papaya, mango och ingefära.