Espinaler brokig ol 120

Beskrivning

Pilgrimsmusslorna är, även om de har stor likhet med pilgrimsmusslan, av en annan art och mindre i storlek. Det är en välsmakande skaldjur som överraskar för sin karakteristiska konsistens. Espinaler pilgrimsmusslor har sitt ursprung i den galiciska Rías. Efter rening för att avlägsna sand, dehydreras de och leverpankreas tas bort. De konserveras sedan genom att tillsätta pilgrimsmusslasås, gjord enligt traditionella galiciska recept. Innehåller inte gluten. Mat lämplig för celiaki.