Vitpeppar Penja Kamerun IGP Terre Exotique 70 g
Mark: Terre Exotique
Beskrivning
Penja-vitpeppar skördas i mognadsstadium och torkas i solen i provinsen Moungo (Kamerun). Alla tillverkningssteg (skörd, sköljning, tvätt, torkning, sortering) är helt manuella och utförs främst av kvinnornas erfarna händer i byn. Idag har Penja-peppar vunnit en internationellt erkänd gastronomisk framgång. År 2014 blev den den första skyddade geografiska anvisningen (IGP) på afrikanska kontinenten.
särdrag
- Tipo de producto:
- Pimienta


















