Sockerkassonad 750 g perruche
Mark: La Perruche
Beskrivning
Tertiärt socker (cassonade i Frankrike) är det naturliga farinsockret extraherat från sockerrör, det presenteras i kristalliserad form (med mindre melass eftersom det kommer från den andra kristallisationen), det vill säga det är farinsockret som kristalliserats efter vakuumkoncentration och kristallisation av sirap. Kassonadsocker är något raffinerat, dess konsistens är fuktig, kristallerna är rödaktiga och mer eller mindre fina, de kan ha klumpar eller brister. Det finns några märken som säljer den med stora kristaller (mörka) eller mjukare (ljus) och den har en mycket lätt romsmak, den används helst i engelska recept.Den säljs i örtläkare eller butiker som specialiserar sig på naturprodukter och kan ersätta vitt socker, men det används inte för att göra dulce de leche till exempel. Det är därför om vi inte har det kan vi ersätta det med traditionellt farinsocker.
Detaljer
Videor (1)
Empresa muy responsable, os recomiendo 100%
Hur fungerar recensioner och betyg?
Åsikter och utvärderingar av produkterna görs mestadels av registrerade kunder som har köpt produkten. dessa åsikter visas med ett "verifierat köp"-märke. I alla andra fall inte detta märke visas. Värderingen av produkten, av 5 stjärnor, erhålls med medelvärdet av alla publicerade recensioner av produkten. För att säkerställa att information är användbar för andra kunder, kommentarer och betyg, som vare sig de är positiva eller negativa publiceras de efter föregående validering.