Mark: Arroz Calasparra
Vi presenterar vårt exklusiva sortiment av BIO och ekologiska produkter, av högsta kvalitet. Semi-integral ris från ekologisk odling med ursprungsbeteckning Calasparra. Calasparra ligger på 350 meter. över havsnivå. Sedan 1700-talet har ris odlats i Calasparra. Situationen, den bergiga miljön och kvaliteten på vattnet som används i grödorna (huvudvatten från floderna Segura och El Mundo som kommer från bergsområden) påverkar den höga kvaliteten på riset. Semi-integral ris bevarar en del av de ätbara skalen och risgroddarna, vilket ger fibrer, aminosyror och näringsämnen till kosten. Sort: Balilla x Sollana.