Oregelbundna kuber av farinsocker 250 g perruche

Beskrivning

Perruchen. Dessa oregelbundna kuber av 100 % rent rörsocker är märkets emblem. Varje traditionell bit av La Perruche ren sockerrör är ett riktigt gourmetögonblick med den unika smaken av äkta rörsocker.100 % rent rörsocker av exceptionell kvalitet. Oregelbundna klumpar gjorda av en blandning av fint socker och grova rörkorn som smälter i varma drycker och krackelerar i slutet av provningen. Stora bitar är mer benägna att hitta sin plats i morgonens frukostskålar. De små bitarna kommer att smälta smidigt till alla varma drycker, kaffe, te eller örtteer och espressoälskare kommer särskilt att uppskatta den subtila smaken av den lilla biten farinsocker.I slutet av 1700-talet var Frankrike det första landet med rörsockerhandel i Europa och hamnen i Nantes spelade en viktig roll i bearbetningen av sockerrör från de karibiska öarna. Perruche är frukten av en familjesaga från Nantes: det hemliga receptet med en utsökt smak uppfanns 1828 i André Cossés konfektyr. 1856 tog de två sönerna upp facklan och skapade ett raffinaderi i Nantes. Från öarnas autentiska och doftande sockerrörsjuicer fortsätter de att producera traditionella sockerarter, utan att ändra sin fars originalrecept. År 1889 vann den unika smaken av dess bruna socker flera medaljer på världsutställningen i Paris, som gjordes känd av Eiffeltornet. Detta exceptionella erkännande gav upphov året därpå till varumärket "à la Perruche".