Azucar invertida sirope 375 grs funcakes

Beskrivning

Vi presenterar den bästa sortimentet av särskilda socker för bakning och kreativ bakverk från märket Funcakes. Inverterad socker i sirap från FunCakes är en sirap som består av glukos och fruktos. Den är sökrare än vanlig socker och har mindre tendens att kristallisera. Den har en lätt annorlunda smak och en fukthållande effekt som gör att kakan håller sig fräsch längre tid. Det gör att kakan håller sig fräsch längre tid. Den är också mycket användbar vid tillagning av ganache, där den hjälper till att uppnå den nödvändiga mjukheten och ger en utmärkt känsla i munnen. Bakverk som ingefärsbröd och brownie får en vacker brun färg och en behaglig smak. Effekt av sänkt frusningspunkt så att isglass och sorbet håller sig mjukare och smakar bättre. Innehåll: 375 gram.