Hansa stora ansjovisfiléer EVOO El Capricho de Santoña 115 g Cirka 14 till 16 stora ansjovisfiléer

Beskrivning

Upptäck i vår onlinebutik för gourmetprodukter det bredaste utbudet av högkvalitativ konserverad fisk och skaldjur från de bästa märkena. Alltid till det bästa priset på marknaden. För Capricho de Santoña är mognaden av ansjovis, mellan 12 och 14 månader, den sanna konsten i deras hantverks- och familjearbete. Storleken på ansjovis är den minst viktiga nyckeln till ansjovis är i dess beredning och i säsongen då den fångas. En välbearbetad ansjovis är en som saknar ben, har en rödbrun färg och vars konsistens är fast och köttig. Utan huvud eller svans, eller att använda rullar för att ta bort vatten och förlänga dem, är deras mått helt verkligt. Rengöringsprocessen ska vara noggrann och ska utföras med största noggrannhet, och i dess fall är det en absolut hantverksmässig process, gjord för hand från början till slut. Vi presenterar för dig den utsökta ansjovisen från El Capricho de Santoña. Gourmetprodukt 100% från Kantabrien