De Cecco TAGLIATELLE MED SPINACI Nº 107

Beskrivning

De Cecco äggpasta tillverkas med mycket färska ägg och knådas med en speciell metod, som gör att vi kan få ett mycket subtilt blad, som hemgjorda. Tagliatelle med spenat, från familjen av lång pasta med platt sektion, har en tjocklek på 0,55 mm. och en längd på 5,60 mm. De kommer från regionerna i norra Italien, särskilt från Emilia. Tagliatelle är en pasta med ett ganska mångsidigt format som ska ätas på olika sätt och med olika kryddor: de är optimala i pasta utan flytande kryddor eller i pastakakor. Utmärkt med fisk- och skaldjursbaserade såser, vita såser baserade på mjuka ostar och grädde med tillsats av curry eller saffran. Tillagningstid: 3 minuter.