Curry från Madrás Indien Terre Exotique 60 g kryddig krydda

Beskrivning

Denna kryddblandning kommer från Madras (Indien). Dess kryddiga, varma och doftande smak, tillsammans med dess levande färg, förstärker lammkött, vitt kött och grönsaker, vilka tack vare den passar utmärkt med frukter: bananer, äpplen, ananas. Du kan använda curryn på två sätt: I ett kokt rätt, i början av tillagningen i olja och lök, innan du lägger till kyckling, fisk eller grönsaker. Eller så, som en avslutande smak för att skapa en sensation i en vinägrettsås med citron, i en majonnäs eller i en yoghurtsås med skivad lök.