Mark: Flor Delta
Flor Delta-märket Salt Flakes with Lemon kommer från Medelhavet. Innan man producerar flingsaltet renas havsvattnet med en unik och exklusiv metod. Denna skördeprocess är mycket känslig, vilket resulterar i en pyramid som kan brytas med fingrarna eller läggas till skålen direkt. Det är därför denna produkt är så uppskattad. Det finns många fördelar med att använda saltflingor: deras krispiga struktur ger en gourmetupplevelse, plus att mindre salt används och smaken förstärks ytterligare. Salt gömmer sig inte inuti fatet, utan är en mer aktiv ingrediens som fungerar som dekoration och smakförstärkare. Det är en viktig produkt för de bästa kockarna.